News
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Tradition bewahren, Zukunft gestalten - mein Einstieg in unseren Familienbetrieb
Die nächste Generation übernimmt Verantwortung: Mit frischen Ideen, digitaler Präsenz und einer großen Leidenschaft für Wild- und Heidespezialitäten möchten wir unsere über 100-jährige Handwerkstradition in eine erfolgreiche Zukunft führen.
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Handwerk trifft Social Media – warum wir heute auf Instagram & TikTok zu Hause sind
Traditionelles Handwerk hat in unserer Fleischerei seit 1927 einen festen Platz. Über Generationen wurde bei uns in der Lüneburger Heide geräuchert... -
Produktion Hirschsalami
Unser erstes YouTube-Video: https://youtu.be/2ZQjpUr--ZY In Verbindung mit einem Schulprojekt über das Thema Marketing habe ich einen kleinen Film ... -
"Wild serviert!" Veranstaltung der Marketinggesellschaft Niedersachsen auf dem Hof Tütsberg
Die Initiative "Wild serviert!" der Marketinggesellschaft Niedersachsen zur Förderung von Wildfleisch auf dem Hof Tütsberg im Herzen der Lünebu... -
Lieferzeiten im Corona-Alltag
Liebe Kunden, wir bemühen uns nach Kräften Ihre Bestellungen schnellst- und bestmöglich zu bearbeiten. Bitte haben Sie Verständnis, wenn sich di... -
Fertiggerichte und Wurst in Gläsern und Dosen
Täglich frisch, handgemacht, aus besten Zutaten, unter größter Sorgfalt. Besondere Zeiten erfordern unseren größten Einsatz. Vielen Dank unseren Mi... -
Limousin-Angus Rinder aus Freiland-Haltung
Die Entscheidung liegt bei Dir! Artgerecht im besten Sinn ist die Haltung unserer Rinder. Im Winter im großen Laufstall mit viel Stroh und frischer... -
Wild und lecker - Salami aus der Lüneburger Heide
Handgemacht, naturgereift, aus bestem Fleisch von Hirsch, Wildschwein Reh oder Heidschnucke, im traditionellen Kaltrauch über Buchenholz geräuchert... -
Frisch aus dem Rauch
Mettwürstchen, so richtig lecker schmecken die frisch aus unserem Kaltrauch mit Buchenspäne. Pfeffrig, deftig nach traditionellem Rezept. -
Rouladen - handgemacht, weil es besser schmeckt!
Zartes Fleisch aus der Rinderkeule, Salz, Pfeffer, Tafelsenf, Bauchspeck und Zwiebeln, von Hand gewickelt, angebraten und gegart. So lecker muß es ...
