Wild aus der Lüneburger Heide

Reh, Hirsch und Wildschwein:

Durch die seit dem 19.Jahrhundert entstandenen ausgedehnten Wälder ist die Lüneburger Heide auch reich an Wildtieren.

Die Hege und Pflege der Reviere obliegt den Händen unserer ausgebildeten Jägerschaft.

Die verantwortungsvolle Bejagung schützt sowohl die Landschaft als auch die Wildpopulationen.

Das wertvolle Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein ist durch das abwechslungsreiche Nahrungsangebot reich an Mineralstoffen.

Der Geschmack ist unvergleichlich lecker würzig und harmoniert idealerweise mit einem trockenen Rotwein.