Wild-Sauerfleisch ~ die Spezialität! Servierfertig - besonders lecker zu Bratkartoffeln. Eine einzigartige Spezialität aus magerem Wildfleisch in würzigem Aspik, dessen süß-saure Note auf der Verwendung von feinem Branntweinessig und Kristallzucker beruht. Ganze Pfefferkörner und Lorbeerblätter geben die feine Würze.
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