Zartes Fleisch aus den besten Stücken der Keule vom Weide-Lamm werden mit Wacholderbeeren und Lorbeerblätter einige Tage eingebeizt, schonend geschmort und anschließend mit der leckeren Sauce im Glas konserviert.
Zartes Fleisch aus den besten Stücken der Keule vom Weide-Lamm werden mit Wacholderbeeren und Lorbeerblätter einige Tage eingebeizt, schonend geschmort und anschließend mit der leckeren Sauce im Glas konserviert.