Lammbraten im Glas

Lammbraten im Glas

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Zartes Fleisch aus den besten Stücken der Keule vom Weide-Lamm werden mit Wacholderbeeren und Lorbeerblätter einige Tage eingebeizt, schonend geschmort und anschließend mit der leckeren Sauce im Glas konserviert.

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