Hirschgulasch

Hirschgulasch

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Hirsch-Gulasch für 2 Personen, wenn´s was besonderes sein soll, zartes, mageres Fleisch vom Rothirsch in einer Sauce aus Wildfond. Durch die Verwendung edler Gewürze entsteht ein kräftiger Geschmack, der mit einem Schuss Rotwein und etwas Pflaumenmus abgerundet wird. Besonders lecker zu Nudeln oder aber auch mit Salzkartoffeln, 620 ml Füllgewicht und 350 gr. Frischfleischeinwaage / Glas  bzw. 300 ml Füllgewicht und 175 gr. Frischfleischeinwaage
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