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Wildspezialitäten

Hirschschinken

  • Hirschschinken ~ das Besondere edler Hirschschinken dünn aufgeschnitten ca. 80 gr. in Scheiben - vakuumverpackt Mager, zart, mild würzig, das sind die Eckpfeiler seines Erfolges. auch hier kommen nur ausgesuchte Stücke vom Rothirsch zum Einsatz. Die Zeit macht ihn zart und würzig. Wacholderbeeren stehen im Mittelpunkt der feinen Würzung.

    Datenblatt Datenblatt Hirschschinken 1620Datenblatt Hirschschinken 1620
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