Im Winter ist Hochsaison für Wildwaren - unbedingt probieren!
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Hirschgulasch 620 ml
Hirsch-Gulasch zartes mageres Fleisch vom Rothirsch in einer Sauce aus Wildfond. Durch die Verwendung edler Gewürze entsteht ein kräftiger Geschmack, der mit einem Schuss Rotwein und etwas Pflaumenmus abgerundet wird.
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Hirschschinken
Hirschschinken in Scheiben vakuumverpackt , ca. 80 gr. / kg-Preis 47,90€ Mager, zart, mild würzig, das sind die Eckpfeiler seines Erfolges. auch hier kommen nur ausgesuchte Stücke vom Rothirsch zum Einsatz. Die Zeit macht ihn zart und würzig. Wacholderbeeren stehen im Mittelpunkt der feinen Würzung.
2,99 € inkl. gesetzl. MwSt.
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Wildpastete im Glas
Wildpastete im 180 gr. Glas zartes Reh, Hirsch und Wildschweinfleisch in Verbindung mit der feinen Leberpaté lassen einem schon beim Öffnen die Gaumenfreunde erahnen. Auch hier hebt der frische Schnittlauch den Frischeaspekt hervor.
4,45 € inkl. gesetzl. MwSt.
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Wildschwein-Gulasch 300 ml
Wildschwein-Gulasch 300 gr. ausgesuchtes zartes Fleisch vom Wildschwein in einer Sauce mit Wacholderbeeren und Lorbeer, abgerundet mit einem Schuß Rotwein und Wildpreiselbeeren.
4,60 € inkl. gesetzl. MwSt.
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Wildschwein-Salami im Stück
Wildschwein-Salami im Stück ca. 190 gr. der einzigartige Geschmack auch dieser Spezialität rührt unter anderem daher, dass ausschließlich Wildfleisch aus der Lüneburger Heide verwendet wird. Natürlich und rein in der Zusammensetzung sowie bei der Verarbeitung ist unsere Prämisse, und das schmeckt man!
Im Winter ist Hochsaison für Wildwaren - unbedingt probieren!
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